Ramen de salmón y verduras

Esta mañana han llamado a la puerta y era un paquete para mí (no esperaba nada). Casi lloro cuando he visto que Madresfera nos había enviado unos caldos de Aneto de esos de delicia que hacen ellos.

Así que me han entrado ganas de cocinar y todo, y como llevo días queriendo preparar ramen, me he venido arriba.

Este ramen se prepara en media hora escasa porque lo que lleva más tiempo es hacer el caldo y Aneto te ha hecho el favor de metértelo en un brick.

Ingredientes:

• 1,5 l caldo de verduras
• 1 calabacín
• 3 lomos de salmón
• 2 zanahorias
• 2 huevos
• 250 gr de espaguetis, tallarines, lo que tengas
• medio vaso de vino blanco
• medio vaso de soja
• sal
• pimienta

Preparación:

Ponemos el caldo a calentar y cuando llegue a ebullición incorporamos el vino, la soja, el calabacín lavado y la zanahoria pelada, y sal y pimienta al gusto. Yo los he metido en trozos grandes para poder pescarlos bien después. Tras 12 min de cocción echamos el salmón y lo dejamos todo 3 minutos más. A continuación retiramos verduras y pescado a un plato evitando que el caldo se te derramen X)

Añadimos la pasta y la cocemos el tiempo que ponga en el envase e incorporamos los huevos previamente cocidos y pelados para que cojan sabor y color en el caldo.

Si no lo vas a servir inmediatamente, cuela el caldo para que la pasta no se pase.

Para presentarlo ponemos unos espaguetis en un cuenco o plato hondo y sobre la pasta, troceamos el calabacín y hacemos tiras de zanahoria. Ponemos el salmón y medio huevo y lo bañamos todo con el caldito.

¡Está muy rico!

Cuidárseme, por favor.

Risotto de verduras con huevo escalfado

Preparar un risotto lleva un ratitto, pero aquí os traigo una receta rápida gracias a Aneto. Porque aunque el momento darle vueltas sin descanso no te lo va quitar nadie, tener el caldo hecho acorta muchísimo la preparación del risotto. Os recomiendo comprar un caldo bueno para que quede sabroso, claro 😀

Ingredientes para 4 personas:

•     350 g de arroz
•     4 huevos
•     1 l. de caldo de verduras
•     100 gr. de habas peladas
•     150 gr. de queso grana padano
•     1 calabacín
•     1 pimiento verde
•     1 cebolla
•     3 dientes de ajo
•     aceite virgen extra
•     sal al gusto
•     2 cucharaditas de pimentón dulce

Picamos la cebolla y el ajo y empezamos a sofreír mientras picamos el pimiento verde y el calabacín, que añadiremos a continuacion. Por último, sumamos las habitas peladas. Una vez esté todo pochado, echamos el arroz y el pimentón y mezclamos bien, mientras sazonamos al gusto para, a continuación, comenzar a añadir el caldo de verduras Aneto.

Como en cualquier risotto, hay que remover constantemente, cocer lento e ir añadiendo el caldo según vaya absorbiendo el líquido el arroz. Cuando lo veas suficientemente cremoso (esto también va al gusto), dejas de echar caldo y añades el queso removiendo hasta que se incorpore perfectamente.

Para escalfar los huevos ponemos a calentar agua en un cazo con un chorrito de vinagre. Cascamos el huevo en una taza y en el momento en que el agua esté a punto de hervir (o hierva ligeramente), hacemos un remolino con la ayuda de unas varillas. Dejamos caer suavemente el huevo en el centro del remolino y  pasados 3 minutos retiramos con una espumadera y salamos al gusto.

Se sirve junto pero no revuelto XD

Tengo otra receta con caldo Aneto que puedes ver por aquí.

¡A cocinaaar!

Arroz caldoso con verduras

Pues aquí va una receta rápida, fácil y super rica que nos hemos cenado los 3 tan a gusto. Tiempo de elaboración: 30 min. Una maravilla, vamos.

Ingredientes:

1 tomate grande, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 1 calabacín, 1 cebolla mediana, 1 zanahoria, aceite de oliva, sal, pimentón dulce, 300 gramos de arroz y 1 litro de caldo de verduras.

Elaboración:

Lavar y picar todas las verduras y el tomate. Sofreírlo en una cazuela a fuego fuerte 5 minutos con aceite de oliva y sal. Echar el arroz y sofreír 2 minutos más. Añadir 1 cucharada de pimentón y dar unas vueltas para que se cocine. Verter el litro de caldo de verduras Aneto y sal al gusto. Llevar a ebullición y cocinarlo 8 minutos a fuego fuerte y otros 8 a fuego suave. Retirar y servir.

Queda muy sabroso y si no les molan mucho las verduras, aquí van camufladitas. Nos despedimos anetadísimas de la vida.

Truqui: Si dejas picado y congelado el doble de todas las verduras, la próxima vez lo podrás preparar en 20 minutos.

Tengo otra receta con caldo Aneto que puedes ver por aquí.

¡A comeeer!

Lactancia tras la baja maternal

La semana pasada estuvimos de evento madresférico en Alopeke, de la mano de Philips Avent. Virginia, asesora de My Salus, nos habló sobre la importancia de los 1000 primeros días del bebé (270 de embarazo y sus 2 primeros años de vida ) y sus principales cuidados en cuanto al aseo, sueño, alimentación…

La primera entrada de este blog fue provocada precisamente, por mis dudas y miedos una vez que decidí  prolongar la lactancia materna cuando me incorporara a trabajar. Y de esto, Virginia nos habló un rato, porque sabe que es un tema que preocupa y mucho.

En ese primer post os contaba cómo había tenido que regular la producción de leche antes de mi incorporación, ya que mi trabajo no me permite sacarme leche durante la jornada laboral (paso algún día completo en la oficina, pero la mayoría, estoy fuera). Lo que no os contaba es el estrés que pasé hasta que V aprendió a tomar el biberón.

Como empezamos con tiempo, íbamos relajadas, pero conforme pasaban los días y se acercaba la fecha…imagina nuestra preocupación: a poquitos días de dejarla en la escuela infantil y sin poder alimentarse de otra cosa que no fuera mi teta : /

Virginia nos contaba, con razón, que la incorporación al trabajo es más fácil a los 6 meses, ya que en ese momento el bebé ya puede empezar con la alimentación complementaria y te ahorras tanto tener que bajar leche para la toma a la guarde-escuela-cuidador/a-madrededía como tener que enseñarle a tomar bibe (2 cosas que a mí me quitaron el sueño varias semanas).

Si no estás entre las afortunadas y tienes que incorporarte a los 4 meses (como yo), aquí tenéis algunos de los consejos que nos  dieron:

• Hacerte con un extractor eléctrico y fácil de transportar: ya os he hablado varias veces de lo fatalito que lo pasé yo con la extracción de leche. El mío era éste de Avent, pero tenía bastantes años (lo heredé de mi cuñada) y terminé usándolo en modo manual porque parece que me apañaba algo mejor. Todos los extractores eléctricos de Avent pueden ser usados también en modo manual. Cuando me iba de viaje, me lo llevaba, claro. Fundamental en mi primera escapada sin V, a la convención de Star Wars ^_^
• Acumular leche en cantidades pequeñas: puedes usar bolsitas u otro tipo de envases, pero se trata de desechar la menor cantidad posible de leche (con lo que costaba extraerlaaa), ya que toda la que calientas o toca la boca del bebé, y no se toma, hay que tirarla.
• Reducir al máximo la manipulación: yo usaba estos botecillos tan prácticos (aún los uso) porque podía acoplarlos directamente al extractor y luego a la tetina, así que en mi caso, reduje la manipulación a cero trasvases.
• No calentar en el microondas: la leche materna tiene un montón de propiedades y algunas de ellas se perderán con este método. Lo ideal, pasarlo del congelador a la nevera, de la nevera a temperatura ambiente y de ahí al calienta biberones/baño maría. Pero vamos, que esto podrás hacerlo alguna vez, en general la leche pasará del congelador al calienta sin pensar jajaj.
• Usar tetinas «compatibles» con la lactancia materna: Nosotros probamos Calma de Medela y Avent Natural (y al final V prefirió este último), que son las que leímos que iban mejor para seguir con lactancia materna, ya que imitan flujo y tacto del pecho.
• Que la toma en biberón no se la de la mamá: esto, en el caso de seguir con lactancia materna, entendedme. Si el bebé huele tetita, va a decirte que el biberón se lo des a otro. Nos decía Virginia que es mejor que la mamá no esté en casa, pero si está, que al menos, no se encuentre en la habitación. Tal vez V tardó tanto en coger el bibe porque en mi caso, tuve que hacerlo yo (no tenía gente en Madrid que pudiera hacerme la cobertura), pero si es tu caso, intenta al menos, no poner al bebé cerca del pecho (cuanto menos te huela, mejor).

No encuentro una foto resumen super útil de conservación de la leche que hice durante la presentación así que os enlazo la entrada de Criando Frikis, que ha tenido a bien colgarla en la suya.

Y aquí os dejo el momento tan feliz en que V consiguió coger el biberón =D. Lo intentábamos cada día a la misma hora, 12-12:30 h, que era la hora a la que iba a comer en la escuela. Creo que fue nuestro intento nº 20 y , por supuesto, lo grabé, para darle la alegría también a C…qué alivio sentimos, de verdad!

Sé que es difícil pero intentad tomároslo con calma, que al final las cosas se van apañando casi solas. ¡Muchísimo ánimo con vuestras incorporaciones!

PD: Esa tarde se trataron otros temas tan interesantes como los cólicos del bebé, o el baby led weaning, pero se me ha quedado pequeñísimo el hueco del post. Mención especial para los nuevos discos de lactancia lavables, que en esta casa somos poco amigos de lo desechable =).

 

¡Aclara la psoriasis!

Novartis y Accion Psoriasis en colaboración, lanzaron a principios de año la campaña #AclaraLaPsoriasis , dirgida tanto a intentar que no tiren la toalla aquellos pacientes que no han encontrado un tratamiento adecuado, como a sensibilizar a los no pacientes de lo que supone padecerla. Este post está enmarcado en dicha campaña, tratando de aportar algo pequeño a una acción grande y necesaria, porque acaso tú sabes….

¿QUÉ ES LA PSORIASIS?

La psoriasis es una enfermedad inflamatoria del sistema inmunitario que puede afectar a la piel, a las uñas y a las articulaciones. Es crónica y se presenta en brotes, con exacerbaciones y remisiones y, en ningún caso, es contagiosa.

Normalmente, el proceso de recambio celular de la epidermis es de 30 días, pero en las personas con psoriasis dura aproximadamente 4 días, lo que genera la acumulación de células en la capa córnea, y se manifiesta en forma de placas de escamas blanquecinas y descamación exagerada. El curso de la psoriasis es caprichoso, ya que puede desaparecer y volver a aparecer en los mismos sitios del cuerpo o en otros. Cada individuo afectado tiene su particular psoriasis, y lo que funciona en unos puede que no sirva o incluso vaya mal a otros. Por este motivo, el tratamiento debe ser personalizado para cada paciente, en función del tipo de psoriasis que tenga.

¿POR QUÉ SE PRODUCE LA PSORIASIS?

La enfermedad no es hereditaria, pero hay una predisposición genética para padecerla, y un tercio de los afectados tiene familiares directos con psoriasis. Se sabe que, además de esta predisposición, son necesarios otros factores desencadenantes, tan diversos como la alimentación o el estrés.

¿CÓMO VIVE UN PACIENTE CON PSORIASIS?

Mi amiga E tiene psoriasis, y me ha hecho el gran favor de concederme esta entrevista =)L: ¿Cuándo te diagnosticaron la enfermedad?E: Me la diagnosticaron realmente a los 21 años, que fue cuando me dio el primer brote en el cuerpo, pero había tenido en el cuero cabelludo desde los 9 años. Los médicos me lo trataban como si fuese una dermatitis, ya que los sintomas pueden ser similares.

L: ¿Cómo lo viviste?

E: Bueno, pues aparte de asustarme, porque no sabía por qué de la noche a la mañana me estaba llenando de ronchitas rojas, el momento del brote no pudo ser peor, porque fue en pleno viaje de paso de ecuador, en la universidad, y recuerdo que teníamos algo así como una celebración y obviamente me tuve que olvidar de ponerme cualquier escote, por ejemplo. Pero vamos, ese no fue el drama. Lo peor fue que, a partir de entonces, tuve a mis compañeras de piso esclavizadas para echarme crema todos los días, porque yo sola no llegaba.

L: Según diversos estudios, el 46% de los pacientes con psoriasis ve afectada su vida social, y el 60%, el ámbito sexual. ¿Cómo ha sido tu experiencia en este aspecto?

E: Afecta un montón a la autoestima. En la universidad, muchas veces cuando se me veía una zona de la espalda o el abdomen donde tenía lesiones, la gente me espetaba algún “hala, y eso se pega?”  Y claro, eso termina por crearte ciertas inseguridades. Con los años lo vas llevando con más filosofía, como todo.

Y en cuanto a las relaciones sexuales, claro que afecta. Si no tienes confianza no es nada cómodo que te vean así, y tener que enfrentarte a preguntitas de tipo «¿y eso qué es?» o «¿Qué tienes ahí?».. Y claro, como lo que menos te apetece en ese momento es dar explicaciones, a veces te merece más la pena evitarlo.

L: ¿Qué tratamientos has usado? ¿Has encontrado algo con lo que mantener los brotes controlados?

E: Como la psoriasis tiene una etiología compleja y variable, es muy difícil dar con las causas. Fui probando cremas de cortis, baños de brea (muy agradable bañarte con la bañera llena de alquitrán), más cremas… y nada. Se me ocurrió investigar un poco sobre cuáles podían ser los factores desencadenantes de los brotes y di con que, a veces, uno de tantos podía ser una simple infección de garganta. A pesar de no haberme notado ningún catarro o similar, se lo dije a mi médico y me hicieron unas pruebas. Resultó positivo y me trataron con penicilina intramuscular tres meses y…¡desapareció!. A los dos años o así, volví a tener otro brote. Esta vez no tenía nada que ver con infección y los cortis no me hacían nada, pero estaba tan cansada que no intenté más tratamientos, y como el verano estaba próximo, esperé, y al empezar a ir a la playa me mejoró mucho, hasta estar recuperada. En los siguientes años me han dado brotes de vez en cuando, a veces coincidiendo con picos de estrés y otras veces, sin causa aparente.

Tratamiento eficaz como tal, no he encontrado, pero lo que mejor me ha funcionado siempre es el sol, y la playa. Las cremas de cortis (las que suelen prescribir como primer paso del tratamiento) son una pesadilla: te manchan la ropa, no se absorben y cuando tienes psoriasis gutatta, como es mi caso, llegar a todas las lesiones es muy difícil. He de confesar que he probado otro tipo de corticoides por voluntad propia y sin preguntarle al médico (porque ya estaba harta de que siempre me mandaran lo mismo y que no me funcionase) y me está yendo muy bien.

Mil gracias, E, cacho de bonita.

 

El suyo no es un caso aislado. El novio de mi amigo A tiene brotes desde niño, y estuvo mucho tiempo viviendo con el miedo a que se le extendieran por todo el cuerpo…En épocas de estrés laboral, la enfermedad le empeora mucho y lo que mejor le va, igual que a E, es el sol y el mar; de hecho, se trae botellitas de agua marina al interior XD

Hoy en día, la psoriasis es una enfermedad que no tiene cura. No obstante, es posible reducir la incidencia de sus síntomas y vivir sin placas de psoriasis. El dermatólogo te puede orientar y buscar las recomendaciones más adecuadas en tu caso.

Pero además de la parte molesta y/o dolorosa, las enfermedades de la piel minan mucho la autoestima de las personas, y por eso, esta campaña te recomienda que:

#pideunacitaatudermatólogo

No sólo una cita con tu dermatólogo cuando tengas un brote y/o aún no hayas dado con el tratamiento adecuado (o éste dejó de funcionar), si no una cita para tratar la parte no tan física de la enfermedad: para ir al spa, hacerte una manicura, salir con tu pareja, quedar con amigos..

Y la próxima vez que te cruces con alguien cuya piel presente alguna lesión, intenta empatizar un poco, y ponerte en su piel, nunca mejor dicho.

Puedes encontrar más información sobre la campaña en Aclaralapsoriasis.org y en la Asociación de pacientes de psoriais y familiares. 

Novartis tiene además a nuestra disposición, un espacio pensado para las personas que viven afectadas por alguna enfermedad, sus familiares, amigos..:Tú cuentas mucho.

Espero haberos aclarado un poco la psoriasis =)

El contenido de este post está enmarcado dentro de la campaña “Aclara la psoriasis” en la que colaboran conjuntamente Acción Psoriasis y Novartis”

Elegir cole en Madrid

Elegir el colegio donde tu cachorro pasará una media de 8 horas al día, 5 días a la semana, hasta las 12 años es, cuanto menos, UN MOVIDÓN. Pero vamos por partes, porque la cosa tiene mucha miga.

Leche de fórmula sin aceite de palma

  

   Ya os he hablado en alguna ocasión de que existen en el mercado alimentos para bebés que se suponen saludables por eso mismo, porque son para humanos formándose, pero que luego, te pones a leer las etiquetas y no entiendes nada. Y no porque muchos de los nombres sean raros, que también, si no por que no sabes qué pintan ahí la goma guar y la goma xantana (espesantes) o el E-330 (corrector de la acidez).

Tarta de calabaza

   El domingo pasado, como llovía sin descanso, unos amigos nos invitaron a comer un señor cocido en su casa, así que, qué menos que preparar un postre decente.

   Hace unos días caté una tarta de naranja y calabaza de la chef Iria Castro, en un evento madresférico, y estaba delicio, así que me aventuré a intentarlo.

Terciopelo azul

   

   El otro día tuve la suerte de conseguir plaza en el evento madresférico de Workshop de Albal. Iria Prieto nos enseñó cómo hacer unas cosas riquísimas de postre en su escuela de cocina, y hoy he decidido poner en práctica lo que aprendimos e intentar elaborar una de las recetas. El postre en realidad se llama red-velvet, pero yo voy a hacer una variante azul, que creo que puede molar.

  Como se puede congelar el bizcocho (no tenía ni idea) y de hecho Iria nos dijo que incluso está más rico después de congelado, lo voy a dejar preparado para el día de mi cumple, que es dentro de nada. Estoy pensando en aprovechar los moldes de flan que nos regaló Albal ese día, hacer más cantidad de bizcocho y así poder llevar los individuales a la comida de Navidad, que soy la encargada del postre. No sé, ahora me decido. De momento me voy al super a comprar lo que me falta de la lista de ingredientes:

• 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
• 167 gr de azúcar
• 160 gr de harina tamizada para repostería
• Una pizca de sal
• 1 huevo
• 120 ml de buttermilk, o de nata liquida para cocinar
• 1/2 cucharadita de vainilla
• 1/2 cucharadita  bicarbonato
• 12 gr colorante en pasta rojo
• 1 cucharadita de cacao en polvo
• 250 gr de chocolate blanco

   Para hacer buttermilk casero, según indicaciones de Iria, se ponen en un recipiente 300 ml de leche y el zumo de medio limón, se deja reposar 10 minutos y ahí la tienes.

   Como quiero hacer bastante cantidad y de esta receta sale un molde de Albal de 23 cm o 10 de flanes, duplico cantidades. Ya sabéis lo importante que es seguir las proporciones a rajatabla en repostería.

   Podéis ver la receta completa aquí. En realidad se trata de trufas hechas a partir del bizcocho, pero yo me he quedado en lo segundo. Cuando lo saque para consumir le haré una cobertura de chocolate blanco. Si queda instagrameable, lo veréis XDD

   Finalmente he hecho un bizcocho de color azul que voy a congelar para el día de mi cumple, uno rojo para llevar a la guarde de V el día de la fiesta de Navidad y otro rojo pequeñito para probarlo yo antes de envenenar a nadie jajaja

   Con el papel de horno no hace falta engrasar el molde y no se pega nada. Ahora que está frío, le he quitado el papel, lo he vuelto a poner en el molde y tapado con film se va directo al congelador. Iria y Albal nos enseñaron varios truquis ese día que ha resumido fenomenalmente mimodemami en este post.

   Pues la cosa es que ya he probado el que he hecho para nosotros y ha quedado bastante rico.

   Aquí os dejo una foto de las trufas que hizo Iria que también molan, pero que llevan un poquito más de elaboración.

   Aunque de lejos, la receta que más me gustó fue este Nougat, que pienso intentar hacer estas vacaciones. Estaba de llorar, de verdad.

   Mil gracias a Madresfera por organizar estas cosas tan chulas =)

Ecocomida de bebé

   

   Hace ya bastante tiempo que C y yo empezamos a mirar etiquetas en los super en nuestro intento de comer lo más sana y ecológicamente posible. La verdad es que puedes volverte un poco loco leyendo artículos por internet, muchas veces contradictorios, pero se trata de intentar encontrar tu propia corriente fúdica sin desquiciarte.

   Con la llegada de V la cosa ha dado un par de vueltas de tuerca, porque si tú intentas cuidar tu cuerpo lo mejor posible, no te quiero contar lo que quieres para tu bebé, lo mejor de lo mejor de lo mejor.

   Nosotros tenemos la suerte de tener un par de tiendas muy cerca de casa donde poder comprar productos ecológicos, pero por internet se pueden conseguir fácilmente, aunque de forma menos inmediata, claro.

  No sólo están hechos con ingredientes producidos ecológicamente si no que además, sus etiquetas son las que más nos convencen. Ya os adelanté algo de esto en este post. Yo solo voy a hablaros de las marcas que hemos probado y que toma V a día de hoy, pero os dejo también el listado de ingredientes de Nutriben, porque es lo que toma V en la guardería.

Leche de fórmula

Ingredientes Babybio Optima:

Maltodextrina de maíz*, leche desnatada*, aceites vegetales* (girasol oléico*, colza*), lactosa*, concentrado de minerales de la leche (calcio), minerales: citrato de sodio, cloruro de magnesio, cloruro de potasio, lactato ferroso, hidróxido de potasio, sulfato de cinc, selenito de sodio, yoduro de potasio, óxido de magnesio, sulfato cúprico, sulfato de manganeso, vitaminas: vitamina C, vitamina E de origen natural (D-alfa acetato de tocoferol), niacina, ácido pantoténico, palmitato de ascorbilo, vitamina A, tiamina, vitamina B6, riboflavina, ácido fólico, vitamina K1, biotina, vitamina D3, vitamina B12, bifidobacterias (bifidobacterium lactis) 0,05%, antioxidante: extracto rico en tocoferoles.
* De cultivo ecológico

Ingredientes Nutriben Natal (Fuente: http://www.nutriben.es/):

Lactosa, aceites vegetales (oleína de palma, aceite de coco, aceite de nabina, aceite de girasol alto oleico, aceite de girasol y aceite de palma), leche desnatada, galactooligosacáridos (8,5%), concentrado de proteínas séricas, minerales (citrato cálcico, fosfato potásico, citrato sódico, cloruro magnésico, citrato potásico, cloruro cálcico, sulfato ferroso, sulfato de zinc, sulfato cúprico, sulfato de manganeso, yoduro potásico y selenito sódico), emulgente (lecitina de soja), aceite de organismos unicelulares (AA) (0,1%), cloruro de colina, aceite de pescado (DHA) (0,1%), vitaminas (ácido L – ascórbico, acetato de DL- α -tocoferol, nicotinamida, D-pantotenato cálcico, acetato de retinol, clorhidrato de tiamina, riboflavina, clorhidrato de piridoxina, ácido fólico, filoquinona, colecalciferol, D-biotina, y cianocobalamina), taurina, inositol, nucleótidos (0,04%) (5’-monofosfato de citidina, 5’- monofosfato de uridina disódica, 5’-monofosfato de adenosina, 5’- monofosfato de guanosina disódica y 5’-monofosfato de inosina disódica), antioxidantes (extracto rico en tocoferoles y palmitato de ascorbilo) y Lcarnitina.

 

Cereales:

Ingredientes cereales Babybio Vainilla:

Harina de arroz*, harina de quinoa*, extracto de vainilla*, tiamina (vitamina B1).

Ingredientes papilla Nutriben cereales sin gluten:

Cereales 61% (harina de arroz y harina de maíz) Azúcar Maltodextrina Grasa vegetal (palma) Sales minerales (calcio y fósforo) Vitaminas (C, niacina, E, ácido pantoténico, B1, B6, A, ácido fólico, K1, biotina y D3) Emulgente (lecitina de soja) Aroma (vainillina) Puede contener trazas de leche.

 

Yogures:

   No se si os habéis parado a leer las etiquetas de los yogures de fruta sin trozos en vuestra tienda habitual, pero a nosotros, que no solíamos consumirlos antes de llegar V, nos sorprende muchísimo que los susodichos yogures de frutas no lleven frutas. No lo pillo, la verdad. Preferimos comprar yogures de fresa hechos con fresas y de plátano con plátano. En mi herbolario venden los de esta marca, y a V le encantan. La lista de ingredientes parece una cosa lógica: Leche ecológica de nuestras vacas, fruta ecológica preparada (20%), frutas ecológicas, azúcar ecológico, zumo de limón ecológico, fermentos lácticos.

   Os dejo un artículo de la OCU que habla de los yogures (supuestamente) para bebés de Danone y Nestlé. Es del 2011, pero a día de hoy, las listas de ingredientes son bastante parecidas.

  Estos yogures son  igual de caros que los ecológicos. Los de Casa Grande de Xanceda me cuestan 1,80 €, 2 yogures de 125 gr.

Galletas:

   En la estantería «bio» de Carrefour podéis encontrar galletas super sanas para personas pequeñas y grandes con precios muy buenos. Nosotros hemos probado las de avena y canela, pero hay mas sabores, así como otros productos aparentemente buenos.

   Y digo aparentemente, porque lo mismo el año que viene hacen un estudio y resulta que la quinoa o la harina de arroz de pronto son malísimas, pero bueno, se hace lo que se puede.

   Lo cierto es que en una familia de 3 personas, el incremento de gasto que supone la compra de productos ecológicos es bastante soportable.

¿Qué pensáis? ¿Sois de los que vais con lupa al supermercado o no es algo que os quite el sueño?